brownie bananowe

Polecam smaczne ciasto bananowe z czekoladą wykonane w thermomixie, ale oczywiscie można zrobić zwykłym mikserem/blenderem. Nie dodałam cukru, bo jemy razem z dziećmi. Poza tym wystarczy czekolada gorzka:)

Składniki na blachę 24cmx24cm

--100g orzechów włoskich
-200g bananów
-200g czekolady gorzkiej
-200g masła
-4 jajka
-250g mąki pszennej
-1 łyżeczka kakao
-0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-szczypta soli

Wykonanie:
Rozgrzewamy piekarnik do 180st/termoobieg.
Rozdrabniamy orzechy  (TM:3s/obr.5)
W oddzielnej misce miksujemy banany (TM:20s/obr4)
Roztapiamy czekoladę z masłem(TM:5min/60st/obr2).
Do czekolady dodajemy orzechy, banany, jajka, mąkę,kakao,proszek do pieczenia i sól.Mieszamy.(TM:22s/obroty wsteczne/obr.4,5)
Przekładamy do foremki.Pieczemy 20min.

Smacznego:)

Czytaj więcej »

Szybki piernik bez cukru

Polecam szybki przepis na smaczne ciasto.
Idealne na spacer do małej rączki:)

Przepis na blachę o średnicy 24cm:

-90g oleju plus do wysmarowania formy
-bułka tarta do podsypania formy
-2 jaja
-250g mleka
-70g miodu
-30g powideł śliwkowych
-20g kakao naturalnego
-200g mąki pszennej
-60g mąki kasztanowej
-łyżeczka przyprawy piernikowej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-łyżeczka cynamonu
bakalie: rodzynki,orzechy lub co tam chcecie:)

Opcjonalnie:
czekolada gorzka do polania na wierzch

Wykonanie:
Rozgrzewamy piekarnik do 180st.
Formę smarujemy olejem i posypujemy bułką tartą.
Jaja,mleko,miód i olej krótko miksujemy to połączenia się składników (TM: 30s/obr4)
Dodajemy mąki, kakao, powidła,przyprawę piernikową, proszek do pieczenia ,cynamon.Ponownie miksujemy (TM:20s/obr4)
Dodajemy bakalie. Mieszamy łyżką. Wylewamy do formy i pieczemy ok 50min(lub do suchego patyczka).

Wystudzone ciasto polewamy roztopioną czekoladą gorzką.

Smacznego!:)

Czytaj więcej »