Mini serniczki z owocami

Polecam zdrowe i szybkie serniczki z owocami. Przepis na 2 porcje o średnicy ok.10cm

Składniki :

-250g twarogu wiejskiego półtłustego
-2 jaja
-łyżka mąki ziemniaczanej
-łyżka śmietany 12%
-łyżeczka aromatu waniliowego
-słodzik wg upodobań- ja dodałam syrop z agawy
-4łyżki mrożonych owoców (maliny, porzeczki)

Wykonanie:
Nastawiamy piekarnik na 160st./termoobieg.
Twaróg, jaja, mąke,śmietane,aromat oraz słodzik miksujemy krótko do połączenia się składników.(TM:10s/obr5)
Wykładamy do kokilek wyłożonych papierem do pieczenia. Na wierzch wykładamy mrożone owoce. Pieczemy ok 40min.

Najlepsze gorące,prosto z pieca;)
Proste,prawda?:)

Smacznego,
Kukmama

Czytaj więcej »

Kruche ciasto z jabłkami bez cukru

Najlepsze jest prosto z pieca. Słodkie od jabłek, pachnące cynamonem z owsianą kruszonką.Uwielbiam!

Składniki na blaszkę 20cm/20cm:

Kruszonka:
-60g płatków owsianych
-0,5 łyżeczki cynamonu
-1/6 łyżeczki gałki muszkatołowej
-30g  mąki pszennej
-60g masła

Spód:
-120g masła
-150g mąki pszennej
-0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-szczypta soli

jabłuszka:
-500g obranych i pokrojonych jabłek
-łyżeczka cynamonu
-20g masła
-2łyżeczki mąki ziemniaczanej

Wykonanie:
Nastawiamy piekarnik na 170st(termoobieg).
Formę na ciasto wykładamy papierem do pieczenia.

Kruszonka:
Płatki owsiane blendujemy na mąkę.(10s/10obr)
Łączymy wszystkie składniki na kruszonkęz mąką owsianą i dokładnie mieszamy(15s/obr5)Wstawiamy do lodówki.

Kruchy spód:
Wszystkie składniki na spód wyrabiamy na zwarte ciasto(TM:15s-obr5)
Wylepiamy nim formę na ciasto.Pieczemy 18min.

Nadzienie jabłkowe:
Jabłka kroimy na małe kawałki i łączymy z cynamonem (TM:4s/obr4)
Dodajemy masło i dusimy ok 6 min stale mieszając (TM: 6min/120st/obroty wsteczne/wyrabianie)
Dodajemy mąkę ziemniaczaną ,mieszamy (TM:10s/obroty wsteczne/obr2)

Jabłka wykładamy na podpieczony spód. Na wierzch wykładamy kruszonkę.
Pieczemy 33min w 180st.
Najlepsze jeszcze ciepłe<3

Polecam również jako zabawę z dzieckiem w kuchni;)


Przepis troche zmieniony z Thermomixa.

Czytaj więcej »

Ciasto jogurtowe ze śliwkami bez cukru

Polecam pyszny i szybki przepis z TM na ciasto jogurtowe bez cukru ze śliwkami. Idealny dla dzieci;) Również świetny pomysł na wspólne gotowanie z dziećmi:)

Przepis na blaszkę 30x20cm:

-2jaja
-50g miodu
-250g jogurtu greckiego
-150g oleju
-15g soku z cytryny
-300g mąki pszennej
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
-400g śliwek,bez pestek, przekrojonych na pół

Wykonanie:

Piekarnik nagrzewamy do 170st. Blachę wykładamy papierem do pieczenia.

Jajka,miód,jogurt,olej i sok z cytryny zmiksować . (TM:15s/obr.3,5)
Dodać mąkę, proszek do pieczenia,sodę-ponownie zmiksować do powstania jednolitej konsystencji.(TM:10s/obr4)
Ciasto przełożyć do foremki. Na wierzch wyłożyć  śliwki skórką do dołu.
Piec 55min (170st). Upieczone ciasto pozostawić do wystudzenia.

Smacznego:)
Kukmama

Czytaj więcej »