lutego 28, 2020

Sałatka z halloumi i olejem NaturOil z ostropestu

Sałatka z halloumi i olejem NaturOil z ostropestu


U mnie to po prostu sałatka "zero waste" , bo dodałam wszystko co miałam w lodówce;)
Polecam z olejem z ostropestu firmy Naturini. Zdrowe,smaczne i co najważniejsze..szybkie:)

Składniki na 1 porcję:
-garść roszponki
-5 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-garść orzechów laskowych firmy NATURINI
-garść pokrojonej śliwki bez konserwantów firmy NATURINI
-2 plastry sera halloumi,smażone na maśle klarowanym
-pół kiwano-został mi po ostatnim zakupie w lidlu;)
-ugotowany groszek cukrowy
-sól do smaku
-2 łyżki oleju z ostropestu firmy NATURINI

Wykonanie:

Na roszponce układamy wszystkie składniki,skrapiamy olejem i solimy wg uznania.

W sklepie internetowym Naturini.pl zakupić możecie oleje zimnotłoczone, bakalie,przyprawy,pestki ,nasiona, mąki,miody,masła,kremy,a nawet oleje kosmetyczne:)Mają też konkurencyjne ceny,polecam!Link do sklepu----> KLIKNIJ TU




lutego 20, 2020

Pączki bez cukru

Pączki bez cukru


Polecam szybki przepis na ok 8 małych pączków.

Składniki:
-olej do smażenia
-cynamon i kakao do posypania pączków

-250g serka waniliowego bez cukru (lub jogurt grecki z aromatem waniliowym)
-2jaja
-200g mąki pszennej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-100ml syropu daktylowego

Wykonanie:
Serek,jaja,mąkę,proszek do pieczenia oraz syrop miksujemy na średnich obrotach do połączenia się składników.
Na rozgrzany olej nakładamy łyżką okrągłe pączki i smażymy na małym ogniu ciągle obracając.

Na wystudzone pączki sypiemy kakao z cynamonem.


Smacznego:)

lutego 18, 2020

Lody chałwowe z bakaliami

Lody chałwowe z bakaliami


Polecam super szybki i pyszny przepis z thermomixa- można oczywiście wykonać go bez Tm.

Składniki na podłużną blachę(ok26cm dlugości)
-50g suszonych fig
-40g daktyli bez pestek
-40g rodzynek
-40g orzechów nerkowców
-wrząca woda do namoczenia bakalii
-500 g śmietany 30%
-50g cukru pudru
-3 żółtka
-300g chałwy

gorzka czekolada do dekoracji

Wykonanie:
Figi,daktyle,rodzynki,nerkowce zalewamy wrzącą wodą na ok 15min.
Ubić 350g śmietany. (TM: motylek: obr.3)
Ubić oddzielnie nad gorącą wodą  cukier puder, 3 żółtka i 150g śmietany.(TM: motylek:5min/70st/obr3,5.)
Odcedzone bakalie połączyć z chałwą i masą z jajek. Zblendować.(Tm:15s/obr.4).Dodać bitą śmietanę,delikatnie wymieszac.Wyłożyć do foremki wyłożonej folią spożywczą.
Odstawić do zamrażalnika na min. 12 h.
Podawać z rozdrobnioną czekoladą.

Smacznego:)
Kukmama


lutego 15, 2020

Rodizio de Brazli-brazylijskie smaki przyjazne dzieciom

Rodizio de Brazli-brazylijskie smaki przyjazne dzieciom

W Walentynki postanowiliśmy odwiedzić Rodizio de Brazil przy ul. Dominikańskiej 9/1. Jest to zdecydowanie jedna z nielicznych knajp oferująca typowo brazylijskie przysmaki. Nie ukrywam, że pierwszy raz miałam okazję je spróbować i z tej wizyty wróciłam bardzo zadowolona:)
Może na początku opowiem wam o lokalu. Moim zdaniem jest to super miejsce na spotkanie rodzinne lub biznesowe. Jest bardzo przestronnie, są stoliki,ale również kanapy. Można uciec na koniec sali i pracować lub biesiadować przy włączonym wielkim tv z karnawałem prosto z Rio.


W restauracji znajduje się również  mini kącik dla dzieci z klockami, kolorowankami oraz układankami. Kilka prostych zabaw, które zainteresują maluchy(przynajmniej moje:) ).
Jest jednak duży minus kącika- znajduje się on przy samych drzwiach..W zimie to jest idealny moment na powrót z knajpy z chorym dzieckiem..mam nadzieję, że obsługa zmieni to miejsce chociaż na drugą stronę.

W toalecie jest przewijak, a w samym lokalu naliczyłam sześć krzesełek dziecięcych.
W menu znajdziecie równiez propozycję dla najmłodszych i tu bez zaskoczenia..nuggetsy i frytki..Błagam, zróbcie coś zdrowszego:( Przecież to dzieci!!





My zdecydowaliśmy się na Rodizio bufet (35zł) oraz Rodizio(79-89zł zalezy od dnia) -czyli do 9 rodzajów mięs grillowanych (jest to rozszerzona wersja bufetu ).
Z czystym sumieniem polecam wam ten bufet. Jest naprawdę spory wybór, w tym wiele dań wege , dużo warzyw, zupy, pasty, sałatki, słodkości. Mięsa w pozycji Rodizio serwowane są na szpadach.Również godne polecenia-delikatne mięsa,idealnie zgrillowane,ciekawie podane i z dodatkiem trzech rodzajów sosów.
Zamówiliśmy również steki z menu z sałatką oraz frytkami.









 

 To było bardzo ciekawe doświadczenie i chętnie to kiedyś powtórzę;)

Plusy:
-smacznie
-duży wybór
-dobre desery
-kącik dla dzieci
-przewijak
-krzesełka
-sam fakt menu dla dzieci

minusy:
-słabe propozycje dla dzieci w menu
-dostałam kawę z cukrem:/
-kącik znajduje się przy samych drzwiach wejściowych

Polecam,
Kukmama.



lutego 07, 2020

Ciasto marchewkowe bez mąki i cukru

Ciasto marchewkowe bez mąki i cukru


Ciasto powstało totalnie spontanicznie. A mianowicie...zabrakło mi mąki,a w lodówce zalegały 3 marchewki:) Dzięki temu mamy ciasto idealne dla dzieci!:)

Składniki na silikonową foremkę podłużną 23x10cm-3 marchewki
-2 jajka
-pół szklanki oleju
-4 łyżki syropu daktylowego
-łyżeczka sody, cynamonu
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-pół szklanki wiórków kokosowych
-pół szklanki tartych orzechów włoskich (kupione w piotrze i pawle)

opcjonalnie: kawałki gorzkiej czekolady

Wykonanie:
Nagrzewamy piekarnik do 180st.
Marchewkę zcieramy na małych oczkach lub blendujemy (tm: 8s/8obr)
Dodajemy pozostałe składniki (oprócz czekolady) i miksujemy na zwartą masę.
Wylewamy do silikonowej foremki i wciskamy do środka kilka kawałków gorzkiej czekolady.
Pieczemy w 150st przez ok.1 godzinę lub do suchego patyczka.

Smacznego!:)

Kukmama
Copyright © 2016 KukMama , Blogger