grudnia 03, 2019

Pierniczki


 Pierniczki mięciutkie, grube i delikatne. Uwielbiam właśnie takie. Polecam ten przepis z thermomixa-zawsze są idealne!

Składniki na sztuk tyle, ile widzicie na foto:):


-40g masła
-200g miodu płynnego
-300g mąki pszennej , plus do podsypania
-2 jajka
-1 łyżeczka sody
-1 łyżeczka przyprawy do piernika

Lukier:
szklanka cukru pudru
-kilka łyżek soku z cytryny
-truskawki liofilizowane
-dekoracje z masy cukrowej

Wykonanie:


Podgrzewamy masło  z miodem (TM:2min/37st/obr.1)
Dodajemy mąkę,jedno jajko,sodę oraz przyprawę do piernika i wszystko dokładnie mieszamy (TM:5s/obr6).Następnie wyrabiamy ciasto (TM:1min/interwał).

Ciasto zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na 15 min.
Po tym czasie nastawiamy piekarnik do 180st.
Rozwałkowujemy i wycinamy pierniki. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok 12min.

Lukier:
Cukier puder łączymy z  sokiem z cytryny do momentu, aż powstanie gęsta masa. Im wiecej soku, tym bardziej będzie prześwitywać piernik.

Ostudzone pierniki dekorujemy lukrem i truskawkami liofilizowanymi i dekoracjami z masy cukrowej.

Smacznego:)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 KukMama , Blogger