lutego 03, 2019

Sernik z kremem pistacjowym




Polecam pyszny sernik z kremem pistacjowym. Jak zwykle szybkie i proste wykonanie:)

Składniki na okrągłą blachę 16cm:
Spód:

-150g ciasteczek owsianych z czekoladą
-100g masła

Sernik:
-500g sera twarogowego(Polecam firmy Wieluń)
-3 jajka
-5łyżek cukru drobnego
-pół małej łyżeczki ekstraktu waniliowego
-łyżka mąki pszennej
-2 łyżki śmietanki 30%

Krem:
-250g mascarpone
-tabliczka białej czekolady
-3 łyżki pistacji drobno pokrojonych
-granat i pistacje do dekoracji.


Wykonanie:
Piekarnik nagrzewamy do 180st/góra-dół.
Na samym dole piekarnika umieszczamy szklaną formę z gorącą wodą.
Blachę na sernik wykładamy papierem do pieczenia. Ciasteczka z masłem blendujemy na gładką masę(TM: 10s/10obr)Wykładamy dno foremki.
Wszystkie składniki na sernik miksujemy krótko tylko do połączenia się składników.(TM:10s/obr.6) Wylewamy na spód i wkładamy do piekarnika na 10minut. Po tym czasie zmniejszamy do 110st i pieczemy 45minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu wkładamy na całą noc do lodówki.
Mascarpone z roztopioną czekoladą i pistacjami mieszamy do połączenia się składników. Wkładamy do lodówki i wykładamy masę kolejnego dnia.
Dekorujemy granatem, pistacjami.

Smacznego;)
Kukmama

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 KukMama , Blogger