października 31, 2018

Aromatyczne bułeczki w trzech smakach



Polecam pyszne bułeczki w trzech różnych smakach: z oliwkami, suszonymi pomidorami i kozim serem. Idealne na śniadanie lub kolację;)

Składniki na 12 bułeczek:
-20g sera koziego
-20g suszonych pomidorów

-20 g zielonych oliwek
-100g masła
-pół łyżeczki soli
-30g mleka
-2 jajka
-230g mąki pszennej
-25g świeżych drożdży

Wykonanie:

Trzemy ser na małych oczkach(TM: 5s/10obr). Blendujemy oliwki i oddzielnie suszone pomidory na pastę. (TM:5s/10obr na każdy składnik).
Masło, sól,mleko i jajka mieszamy na jednolitą masę(TM:30s/obr4)
Dodać mąkę i drożdże i wyrobić ciasto(TM:1min/interwal)
Pozostawić do wyrośnięcia w misce na ok.40min.
Po tym czasie podzielić ciasto na 3 części. Jedną część łączymy z blendowanymi oliwkami i wyrabiamy kulę. Następnie z tej części powinniśmy uformować 4 bułeczki.
Drugą część łączymy z suszonymi pomidorami i również 4 bułeczki formujemy.
Ostatnią część łączymy z kozim serem. 12 bułeczek wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką na 20min .
W tym czasie nastawiamy piekarnik na 180st/ termoobieg. Po 20min wkładamy bułeczki do piekarnika i pieczemy ok 20min. Najlepsze jeszcze ciepłe:)

Smacznego,
Kukmama.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 KukMama , Blogger