lipca 27, 2018

Tartinki bounty

Tartinki bounty

Polecam przepis na tartinki bounty;)

Składniki na 3 porcję:(mini foremki do tart)

-130g masła pokrojonego na kawałki
-200 g mąki pszennej
-szczypta soli
-jedno jajko


Krem bounty:
-250g mascarpone
-4 batony bounty

Wykonanie:
Składniki na ciasto wyrabiamy na jednolitą masę.(TM:25s/obr.5)Wkładamy do lodówki na min.godzinę. Foremki na tartę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto dzielimy na 3 porcję i rozwałkujemy na wielkość foremek. Wylepiamy nim tartink i nakłuwamy widelcem.
Pieczemy w 180st/góra-dół przez 20min. lub do czasu, aż ciasto delikatnie zbrązowieje.

Z batoników bounty wykrajamy czekoladę. Dodajemy sam biały środek do mascarpone i miksujemy na jednolitą masę. (TM: 10s/7obr)
Wylewamy masę na ostudzone spody tartinek. Górę dekorujemy czekoladą.

Chłodzimy w lodówce.

Smacznego;)

lipca 26, 2018

Trufle kokosowe

Trufle kokosowe

Szybki deserek? Polecam kokosowe trufle z trzech składników.

Składniki:
-200g mascarpone
-150g wiórek kokosowych
-3 krople aromatu waniliowego

Wykonanie:
Wszystkie składniki mieszamy do powstania jednolitej konsystencji. Formujemy kulki i obtaczamy w wiórkach . Schładzamy w lodówce.

Smacznego;)

lipca 24, 2018

Toruń- polecany nocleg i restauracje dla rodzin

Toruń- polecany nocleg i restauracje dla rodzin

W tym poście chciałabym wam polecić smaczne miejsca przyjazne dzieciom w Toruniu oraz piękny apartament z koszem zabawek dla dzieci;)
Zacznijmy od apartamentu:
Zarezerwowaliśmy ten  nocleg KLIKNIJ TU dwa przystanki tramwajowe do centrum. Dwupokojowy apartament przy samym ZOO, więc dobra lokalizacja dla rodzin z dziećmi. Dodatkowo wyposażony we wszystkie najpotrzebniejsze sprzęty oraz z aneksem kuchennym. Ku pozytywnemu zaskoczeniu znalazłam również kosz zabawek-książeczki z odgłosami zwierząt, lale czy karty do gry. Poniżej zapraszam na fotorelację:







Jeżeli chodzi o zaplecze gastronomiczne, Toruń nie ma się czego wstydzić. Jest wiele bardzo dobrych restauracji, ale poniżej przedstawię wam te konkretne, które idealnie pasują na spokojny wypoczynek z dziećmi;)

GDZIE ZJEŚĆ OBIAD ?

Restauracja LOFT79 ZOBACZ TU to świetne miejsce na rodzinny obiad. Jest duża sala zabaw głównie z klockami, ale to wystarczyło, by dziecko się czymś zajęło w trakcie czekania na obiad.



  

Na obiad postanowiliśmy zamówić kaczkę la rossa z kopytkami i jabłkiem



Rostbef z chipsami z ziemniaka truflowego



Oraz dla Lilki kurczaka niestety w panierce z marchewką i frytkami...



Nasze dania były wyśmienite. Kaczka nie odstawała od naszej poznańskiej;) a rostbef fajnie współgrał z warzywami i nietypowymi frytkami. Niestety porażką było danie dla dzieci- nigdy nie zrozumiem fenomenu robienia w menu tylko paniery z frytami. Czy nikt nie ma lepszych pomysłów na dobry obiad dla dzieci?
Plusem restauracji jest dostosowanie lokalu dla dzieci. Kącik , przewijak i krzesełko przy zlewie dodają knajpie gwiazdkę;)
 

 Tak czy inaczej - szczerze polecam to miejsce.

Tuż obok tej restauracji znajduje się bawialnia dla dzieci, której nie mogłam ominąć. Bawialnia pod nazwą Ukulele ZOBACZ TU to fajne miejsce na odpoczynek przy dobrym ciastku.



Jest bardzo przestronnie, dużo , baaardzo dużo zabawek;) Jest szafa z ubraniami do przebieranek, kuchnia, samochody, zjeżdżalnie, tablice podłogowe interaktywne, kącik dla maluchów i wydzielona sala dla rodziców z mini kawiarenką. Na sali były dzieci w wieku 0+ - 8 lat więc każdy miał zajęcie.




GDZIE NA ŚNIADANIE?
Ostatnie dwa miejsca godne polecenia na przykład na śniadanie to Bread House Cafe ZOBACZ TU w której możecie zakupić pyszne , świeże pieczywo lub zasiąść na ciepłe śniadanie.
Jest przewijak, krzesełko do karmienia oraz mały kącik dla dzieci. Toruń jest naprawdę przyjazny dzieciom:) Mają też niesamowity wybór ciast, od słodkich po bezglutenowe i bezcukrowe. Każdy znajdzie tu coś dla siebie.



Jeśli chcecie natomiast usiąść w knajpie na smaczne śniadanie, polecam śniadaniarnie Bułka ZOBACZ TU 
Serwują tu smaczne śniadania, a dla rannych ptaszków co wstają o świcie, do 8.30 śniadanie za 1zł. Nic tylko codziennie rano wstawać;)
 
Powyższe zdjęcie przedstawia śniadanie polskie oraz grillowane kiełbaski z jajkiem sadzonym.
Chociaż miejsce to nie posiada kącika dla dzieci, jest za to krzesełko i przemiła obsługa, która bez problemu spełniła nasze prośby odnośnie modyfikacji śniadania.


To wszystko co chciałam wam przekazać. Mam nadzieję, że pomoże wam kiedyś w wyborze dobrego miejsca w Toruniu.

lipca 20, 2018

Zdrowe batony orzechowe bez pieczenia

Zdrowe batony orzechowe bez pieczenia

Polecam zdrowe, orzechowo-czekoladowe batony. Idealne na szybką przekąskę.

Składniki na blachę 20x20:
- 2 szklanki płatków owsianych
-0,5 szklanki rodzynek
-1 szklanka wiórek kokosowych
-1 szklanka masła orzechowego
-0,5 szklanki miodu
-0,5 szklanki oleju kokosowego
-tabliczka czekolady gorzkiej


Wykonanie:
Suche składniki ,tj. płatki, rodzynki i wiórki mieszamy w dużej misce. W kąpieli wodnej roztapiamy masło orzechowe z olejem. Dodajemy czekoladę oraz miód. Mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Dodajemy płynne składniki do suchych. Wszystko mieszamy . Wylewamy masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Chłodzimy w lodówce min. 2h.
Możemy dodatkowo oblać schłodzone już batony czekoladą.
Przechowujemy w lodówce.

Smacznego;)




Inspiracja z bloga Kingi Paruzel

lipca 16, 2018

Start- pyszne miejsce z mini kącikiem

Start- pyszne miejsce z mini kącikiem

Kolejne miejsce w mojej ulubionej dzielnicy-Wildzie;). Start przy ul. Górna Wilda 74 zachwyciło mnie idealnie dopracowanym daniem.Poniżej zapraszam na szczegóły:)

 

Zamówiliśmy jednogłośnie Stir Fry na pęczaku, z quinoa, kiełkami, słonecznikiem, sezonowymi warzywami i kurczakiem. Dodatkowo stylowo podaną herbatę oraz przepyszną lemoniadę cytrynową.



Danie przerosło nasze oczekiwania. Pierwszy raz jadłam stir fry z pęczakiem i to połączenie idealnie trafiło w mój gust. Mięciutki kurczak i warzywa były też  idealnym obiadem dla mojej 2 latki;)


 

Na deser spróbowaliśmy brownie i szczerze mogę wam powiedzieć, że to jedno z lepszych brownie jakie jedliśmy. Mokre, czekoladowe-ale nie gorzkie. Omg, jakie to było dobre...

Oczywiście nie byłoby tej recenzji, jeśli nie znalazłabym kosza zabawek dla dzieci;) Chociaż na pierwszy rzut oka  wydaję się trochę ubogi, to jest to jedynie złudne wrażenie. Zdecydowanie wystarczyło na ponad godzinną zabawę. W koszu znalazł się pilot atrapa, piłka, karty, samochodziki, kredki i  inne.



Restauracja Start jest zdecydowanie godna polecenia. Jest pysznie i pro dziecięco.
Za dwa dania główne, brownie , lemoniadę oraz herbatę zapłaciliśmy 85zł.
Moja ocena: Mocna 5!

Plusy:
-wjazd dla wózków
-mini kącik dla dzieci
-krzesełko do karmienia
-smacznie, przystępne ceny
-zewnętrzny ogródek

Minusy:
-brak przewijaka
-brak menu dla dzieci

lipca 01, 2018

Tort bezowy z kremem z marakui

Tort bezowy z kremem z marakui

Polecam pyszną beze- zewnątrz krucha, wewnątrz miękka pianka. Do tego krem z marakui.

Składniki na 8 porcji:
-6 białek
-300g cukru
-łyżeczka mąki ziemniaczanej
-łyżeczka octu winnego

Krem:
-500g mascarpone
-400ml pulpy z marakui

Wykonanie:
Piekarnik nagrzewamy do 180st. Białka ubijamy na sztywno. Do lekko ubitej piany stopniowo dodajemy cukier(cały czas ubijając mikserem). Jak już będzie lśniąca ,miksując,wlewamy ocet i mąkę.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy naszą masę . Łyżką formujemy spód i boki, wyciągając je do góry. Zmniejszamy temp. do 120st. i pieczemy bezę 2 godziny. Po tym czasie, beza powinna zostać ok 30min w piekarniku.
Beza jest bardzo delikatna. Przy mocnych ruchach będzie się kruszyć!

Mascarpone miksujemy z pulpą z marakui. Wylewamy nasz krem do środka bezy. Przechowujemy całą noc w lodówce. Dekorujemy owocami.

Smacznego;)
Smacznego;)

lipca 01, 2018

Gdzie zjeść zdrowe ciasto z dzieckiem?

Gdzie zjeść zdrowe ciasto z dzieckiem?


W tym poście chcę wam polecić kilka miejscówek z fit ciastkami. Wszystkie kawiarnie mają krzesełko dla dzieci, a niektóre nawet kącik;) Sprawdźcie co dla was mam!
(Kolejność przypadkowa).


1.Geranium Caffe, ul.Romka Strzałkowskiego 15.

Kawiarnia znajdująca się na Jeżycach specjalizuje się w daniach wege. Przypadkowo znalazłam tam kącik dla dzieci i pyszne ciasta. Placuszki wegańskie skradły moje (i Lilki) serce!Jest bardzo klimatycznie. Kiedyś brakowało przewijaka, ale po mojej wizycie miał zostać dokupiony;) . Sprawdzicie czy już jest?:) P.S Krzesełko do karmienia też tam znajdziecie;)
Więcej o tym miejscu przeczytajcie TUTAJ

2.Eat sweet &stay fit, ul.Piekary 25



Chociaż strome schody troszkę mnie przestraszyły, to wchodząc do środka od razu zrobiło się lepiej;) Jest kącik dla dzieci z kolorowankami i  same zdrowe ciasta. Ja zdecydowałam się na torcik na biszkopcie z musem owocowym i bitą śmietaną kokosową. Wyglądało obłędnie, a jeszcze lepiej smakowało. Uwielbiam to miejsce, bo Lilka w końcu ze mną może zjeść ciasto. Kawiarnia przytulna, cudowne Panie właścicielki dbające o każdego gościa. Nic tylko je codziennie odwiedzać.
Jeśli nie przekonuje was fit ciacho, zajrzyjcie do nich. Szybko zmienicie zdanie:)
Minusy:
-brak przewijaka
-strome schody
Plusy:
-kącik dla dzieci
-piękne wnętrze, pyszne ciasta


3.Legal Cakes, ul.Żydowska 33

Jest zdrowo i smacznie. Możecie zjeść nie tylko ciasta , ale również śniadania- na słodko czy słono. Do tego lody bez cukru. Idealne miejsce na deser z dzieckiem. Do tego kącik dla dzieci w patio i wielka atrakcja- bujany fotel;)
Więcej o tym miejscu przeczytacie TUTAJ

AKTUALIZACJA: LOKAL ZAMKNIĘTY
Za Legal Cakes powstał Lokal Rarytas- również możliwość zakupu zdrowych ciast- więcej o tym lokalu przeczytacie TUTAJ    
aktualizacja-lokal zamknięty.

4.Jaglana,ul. Kramarska 1/5
Zdjęcie z fcb kawiarni Jaglana

Dawno temu pisałam o tym miejscu. Teraz to prężnie działająca kawiarnia z pysznymi ciastami i opcją śniadań do późnych godzin. I choć nie ma kącika:( to warto pójść i spróbować choć jedno ciacho. Krzesełko dla dziecka zawsze na was czeka;) Więcej o nich pisałam TUTAJ

5.Sorrir,ul.Ratajczaka 18d
Zdjęcie ze strony poznan.travel.pl

Do tego miejsca niestety jeszcze nie dotarłam. Wiem natomiast, że są piękne huśtawki i gry dla dzieci.. Taki mini plac zabaw:)  Niestety brakuje krzesełka do karmienia i przewijaka. Byliście?Jedliście? Niedługo będę , zdam relację:)
Edit: Całą relację możecie zobaczyć TUTAJ


6.Pora Dnia, ul.Różana 15/1

Lubię to miejsce. Nie tylko ze względu na kącik i fotelik, ale przede wszystkim duży wybór ciast, w tym ciasta bezglutenowe i fit. Więcej o tym miejscu pisałam TUTAJ


7. Organic Coffee, ul.Półwiejska 45 EDIT: ZAMKNIĘTE


Nowe, zdrowe miejsce z kącikiem dla dzieci. Są pyszne ciasta, a co najważniejsze mogę również coś wybrać dla Lilki. Więcej o tym miejscu TUTAJ


To tyle z moich propozycji. Mam nadzieję, że wam trochę pomogłam w wyborze dobrej i zdrowej kawiarni;)
Copyright © 2016 KukMama , Blogger