Składniki na 2 osoby:
-makaron tagliatelle
-2 jajka
-łyżka masła klarowanego
-ząbek czosnku
-natka pietruszki
-szynka prosciutto
-ser grana padano
-orzechy macadamia podzielone na pół
-łyżka serka philadelphia
-100ml śmietanki 30%
Wykonanie:Makaron gotujemy wg wskazówek na opakowaniu. Masło roztapiamy. Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku i łyżkę natki pietruszki. Chwilę podsmażamy i dodajemy śmietankę i serek . Mieszamy aż powstanie sos. Na koniec dodajemy szynkę. Chwilę podsmażamy.
Gotujemy wodę. Na wrzącą i osoloną wodę wbijamy jajko. Po 30 sek wyciągamy .Makaron dodajemy do sosu , dekorujemy jajkiem oraz serem grana padano. Na koniec posypujemy pietruszką i orzechami.
Smacznego;)
Brak komentarzy:
Publikowanie komentarza